العودة   منتديات حنين الحب > طبخ - الديكورات - العنابه بالمرءة > وصفات طبخ 2015 - طرق عمل اكلات جديدة

وصفات طبخ 2015 - طرق عمل اكلات جديدة طبخ - وصفات طبخ 2015 بالصور , افضل الاكلات - اجدد الاكلات طبخ ويشمل جميع ما يخص الاكل والطبخ

كفتة السمك ، كفتة السمك المشوية مع الصلصة الحارة ، طريقة عمل كفتة السمك

كفتة السمك ، كفتة السمك المشوية مع الصلصة الحارة ، طريقة عمل كفتة السمك كفتة السمك ، كفتة السمك المشوية مع الصلصة الحارة ، طريقة عمل كفتة السمك كفتة السمك

  #1  


كفتة السمك ، كفتة السمك المشوية مع الصلصة الحارة ، طريقة عمل كفتة السمك

كفتة السمك ، كفتة السمك المشوية مع الصلصة الحارة ، طريقة عمل كفتة السمك

كفتة السمك ، كفتة السمك المشوية مع الصلصة الحارة ، طريقة عمل كفتة السمك


كفتة السمك كفتة السمك المشوية Kofta-grilled-fish-w


المقادير



700 غ من فيليه
السمك الأبيض? منزوع الجلد والمفروم
1 حبة صغيرة الحجم من البصل? مفرومة
½ كوب من البقدونس الطازج? المفروم

¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأسود المطحون
1 ملعقة طعام من زيت الزيتون

للصلصة الحارة
1 حبة صغيرة الحجم من البصل? مقطّعة إلى شرائح
2 فصوص من الثوم? مقطّعان إلى شرائح مدوّرة
3 ملاعق طعام من الكزبرة? المفرومة
1 حبة متوسطة الحجم من الفليفلة الحلوة الخضراء? مقطّعة إلى شرائح
¼ ملعقة صغيرة من الفلفل الأبيض المطحون
¼ ملعقة صغيرة من القرفة المطحونة
¼ ملعقة صغيرة من مسحوق الفلفل الحار
¼ ملعقة صغيرة من الكمون المطحون
100 غ من الفطر? منظف ومقطع إلى أرباع
1 حبة متوسطة الحجم من الطماطم? مقطّعة إلى مكعبات
1 مغلف من أسرار خلطة المعكرونة بولونيز ماجي
3 أكواب من الماء

الطريقة

يوضع السمك المفروم في وعاء ويُمزج مع البصل والبقدونس ومسحوق الفلفل الأسود.
يُقسم المزيج إلى 12 مقادير متساوية ويُقرّص بواسطة اليدين على شكل أصابع.
تُشوى أصابع السمك بزيت الزيتون من كافّة الجوانب.
وعلى نارٍ متوسطة الحرارة لمدّة تتراوح بين 5 و6 دقائق حتى تصبح مطهوّة جيّداً ثم توضع جانباً.
يُمزج البصل في قدرٍ مع الثوم والكزبرة والفليفلة الخضراء والتوابل والفطر والطماطم.
و أسرار خلطة المعكرونة بولونيز ماجي والماء.
تُطهى على نارٍ متوسطة الحرارة حتى تغلي ثم تُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 10 دقائق.
تُضاف أصابع
كفتة السمك المطهوة إلى الصلصة بتأنٍّ وتُترك على نارٍ خفيفةٍ لمدّة 5 دقائق إضافيّة ثم تُقدّم.
نصائح التقديم : يمكن تقديم هذا الطبق مع البطاطا المهروسة أو الأرز الابيض



وبالف هنا وعافية على قلوبكم





المواضيع المتشابهه:

آخر مواضيعي

 

  #2  

جدا وصفة اكثر من هايلة
سلمت الانامل ع ها الافادة


إضافة رد

الكلمات الدلالية (Tags)
, , , , ,



جديد مواضيع قسم وصفات طبخ 2015 - طرق عمل اكلات جديدة
الذين يشاهدون محتوى الموضوع الآن : 1 ( الأعضاء 0 والزوار 1)
 
أدوات الموضوع
انواع عرض الموضوع

 

كفتة السمك ، كفتة السمك المشوية مع الصلصة الحارة ، طريقة عمل كفتة السمك



الساعة الآن 02:22 AM


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2015, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc. TranZ By Almuhajir