ads


العودة   منتديات حنين الحب > طبخ - الديكورات - العنابه بالمرءة > وصفات طبخ 2017 - طرق عمل اكلات جديدة

صفحة جديدة 1
وصفات طبخ 2017 - طرق عمل اكلات جديدة طبخ - وصفات طبخ 2015 بالصور , افضل الاكلات - اجدد الاكلات طبخ ويشمل جميع ما يخص الاكل والطبخ

طريقة عمل القطايف البيتى 2017 , بالصور والخطوات اجمل واسهل طريقه لعمل القطايف 2017

طريقة عمل القطايف البيتى 2017 , بالصور والخطوات اجمل واسهل طريقه لعمل القطايف 2017

طريقة عمل القطايف البيتى 2017 , بالصور والخطوات اجمل واسهل طريقه لعمل القطايف 2017 جيبالكم اسهل طريقه لعمل القطايف البيتى وتعتبر القطايف من الحلويات الشرقيه اللذيذه المحبوبه والمفضله لدى

إضافة رد
 
LinkBack أدوات الموضوع انواع عرض الموضوع
  #1  


طريقة عمل القطايف البيتى 2017 , بالصور والخطوات اجمل واسهل طريقه لعمل القطايف 2017



جيبالكم اسهل طريقه لعمل القطايف البيتى وتعتبر القطايف من الحلويات الشرقيه اللذيذه المحبوبه والمفضله لدى المستهلك واليكم اطعم واجمل واسهل طريقه لعمل القطايف البيتى من مطبخىبالخطوات والصور يارب تنال اعجابكم ورضاكم



مكونات العجينه
_ 2 كوب طحين فرخة
- 2 كوب حليب سائل
- معلقة صغيرة خميرة

-نص معلقة بيجنج بودر

-معلقة صغيرة سكر

-ربع معلقة صغيرة ملح

للحشوة

- نص وقية جوز

-معلقتين سكر

أو

- علبة قشطة

- عسل


أول شي رح نخلط الكوبين الطحين مع الخميرة والبيكنج بودر و كمية الملح و كمية السكر المذكورين فوق وبعدين رح نضعهم بالخلاط ونسكب فوقهم الكوبين الحليب و نخلط دقيقتين ثم نتركها بالخلاط أو باناء آخر حتى تختمرلمدة ساعة وهي الصورة بعد ما اختمرت العجينة بس أنا عملت نص المقادير بلأول كتجربة ووقت نجح رجعت عملت مرة تانية






طريقة القطايف البيتى 2014 بالصور hanen-7ob.com1404395





و بعدين بنبدأ بسكب العجينة بالمقلاة وطبعاً يشترط مقلاة تيفال ولا نضع أي شيء لا سمنة ولا زيت ولا شي فقط العجينة مثل ما واضح بالصورة

طريقة القطايف البيتى 2014 بالصور hanen-7ob.com1404395


ونتركها حتى نرى فقاعات على السطح وطبعاً لا تستغرق العملية الا ثوني 30 ثانية تقريباً أو أقل مافيني حدد تماماً الوقت لأن كمان بيلعب دور قوة الغاز وبعدين بنشيلها بمقشط بلاستيك عشان ما تتقحط المقلاة متل مو شايفين
بالصورة

طريقة القطايف البيتى 2014 بالصور hanen-7ob.com1404395


و هيك المفروض يكون الشكل بعد أن ننتهي عملها بالمقلاة طبعاً أنا حطيتون بطريقة تبين الوجهين يعني اللون البني هيي الجهة اللي كانت ملامسة لسطح المقلاة

طريقة القطايف البيتى 2014 بالصور hanen-7ob.com1404395

وبعدين بنجهز حشوة الجوز والسكر وطبعاً فيكي تتفننني بالحشوة على زوقك وهي صورة صحن الحشوة

طريقة القطايف البيتى 2014 بالصور hanen-7ob.com1404395



وبعدين بنبدأ بحشي القطايف والصورة موضحة


طريقة القطايف البيتى 2014 بالصور hanen-7ob.com1404395

وبنسكرها بهي الطريقة بنضغط على الجوانب مشان ما تفك بالفرن


طريقة القطايف البيتى 2014 بالصور hanen-7ob.com1404395


وبعدين بندهن كل حبة بالسمنة وبنصفها بالصينية وبندخهاالفرن لمدة قصيرة حواي 7 دقايق وطبعا حسب حرارة الفرن بتختلف المدة

وأنا صورتها قبل ما تدخل على الفرن

طريقة القطايف البيتى 2014 بالصور hanen-7ob.com1404395

وأكيد ما بننسا القطر اللي كلنا بنعرفو بس انتبهو اذا كان القطر بارد لازم يكونو القطايفات سخنين والعكس صحيح يعني المفروض تكون وحدة منون سخنة القطر أو القطايف والتانية باردة..



وأما عن حشوة القشطة و العسل
فكمان الصورة تتكلم متل مو شايفين بنسكر أسفلها وبنحشيها من فوق

طريقة القطايف البيتى 2014 بالصور hanen-7ob.com1404395


و بعدين بنضيف العسل

طريقة القطايف البيتى 2014 بالصور hanen-7ob.com1404395



المواضيع المتشابهه:


Powered by vBulletin® Copyright ©2000 - 2017, Jelsoft Enterprises Ltd.
Search Engine Friendly URLs by vBSEO ©2011, Crawlability, Inc. TranZ By Almuhajir